آلام المفاصل هي عذاب كبير مرتبط بالتهاب مفاصل الجسم ومن بين العديد من أسباب آلام المفاصل الأكثر شيوعًا خشونة المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي

على الرغم من عدم وجود حل نهائي لآلام المفاصل ، إلا أن هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وبالتالي تقليل الألم المرتبط به مثل الحبوب الدوائية والعلاج الطبيعي والراحة والعديد من الإجراءات الطبية

يمكن أن تساعد بعض العناصر الغذائية والأطعمة في تقليل الألم المصاحب لالتهاب المفاصل ، ومعظمها من الأكل الصحي الذي يحتوي على الفواكه والخضروات والبذور والحبوب الكاملة حيث تعمل هذه العناصر الغذائية كمضاد طبيعي للالتهابات وتساعد أيضًا في التحكم في وزن الجسم لتقليل الضغط على المفاصل 

هذه أمثلة على هذه الأغذية وكيف تساعد في علاج آلام المفاصل

• الخضروات مثل البروكلي والملفوف تحتوي على ما يسمى السلفورافان الذي يساعد على تقليل تلف الغضروف المفصلي المصاحب لخشونة المفاصل كما أظهرت دراسة أجريت على الفئران في عام 2013 لكننا جميعًا نعترف بأن الخضار خيار صحي ويمكن أن تكون جزءًا من العديد من الوصفات

•  الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة والماكريل والسلمون المرقط وذلك لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 .تناول الأسماك مرتين أسبوعياً يعتبر مفيد للصحة عموما

•  الثوم وعائلته مثل البصل والكراث يقترح أخصائيو أمراض الروماتيزم أن هذه الأطعمة قد يكون لها تأثير في الحد من الانزيمات الضارة بالغضروف لأنها تحتوي على مركب يسمى ثنائي كبريتيد الديليل الذي قد يساعد في التهاب المفاصل

•  الكرز: المكون الموجود في الكرز الذي يعطي هذه الفاكهة لونها يساعد في علاج أعراض التهاب المفاصل
• الكركم: هو نوع من التوابل التي تعمل كمضاد طبيعي للالتهابات ، تحتوي على مكون يسمى الكركمين والذي قد يكون مفيدًا في تخفيف مرض التهاب المفاصل المزمن.
• فيتامين ج: يعمل كمضاد للأكسدة ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون مكملات فيتامين ج أقل عرضة للإصابة بهشاشة العظام مقارنة بمن لم يتلقوا مكملات فيتامين ج ، ويمكن العثور على هذا الفيتامين في الفراولة أو الكيوي أو الأناناس أو الشمام. تناول أكثر من 85 ملليجرام يوميًا لأن الجرعات الكبيرة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى
• زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية كما أنه يحتوي على مادة الاوليكانثال والتي لها خصائص مسكنة للالم ومضادة للالتهاب مثل المسكنات الغير الستيرويدية
• الشاي الأخضر: يحتوي هذا المشروب على مضادات أكسدة طبيعية . ثبت أن هذا المكونات توقف إنتاج بعض المواد الكيميائية الالتهابية في الجسم ، بما في ذلك تلك التي تسبب التهاب المفاصل. تشير الدراسات الحديثة أيضًا إلى أن هذه المواد قد تمنع تآكل الغضروف ، مما يساعد على الحفاظ على المفاصل لفترة أطول.

• المكسرات: يحتوي اللوز والبندق والفول السوداني والجوز والفستق والجوز على كميات عالية من الألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك وفيتامين ه ودهون أوميغا 3 التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات. تعد المكسرات أيضًا صحية للقلب ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي  لانهم اكثر عرضة لامراض القلب كنوع من المضاعفات للمرض.

في حين أنه من المهم دمج أكبر عدد من العناصر المذكورة أعلاه في نظامك الغذائي ، فهناك أغذية يجب أن تحاول تجنبها. تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة – مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والمخبوزات المعبأة – غير صحية بشكل عام ويمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن ، مما قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.

المعلومات الواردة في هذا المقال ليس الغرض منها ان تكون بديل عن العلاج الطبي من قبل الطبيب المختص. بسبب اختلاف الاحتياجات الفردية لكل شخص يجب على القارئ استشارة طبيبه لتحديد مدى ملائمة المعلومات لكل قارئ.

كتبته..

د/دعاء علي